新京报贝壳财经讯（记者阎侠）12月21日，针对有顾客称在海底捞就餐时发现黑虎虾虾滑产品疑似有虫一事，海底捞方面告诉记者：“12月19日，一顾客在海底捞合生汇店就餐时称黑虎虾虾滑产品疑似有虫，收到顾客反馈后，公司立即展开排查，经对同批次产品进行检验，未发现顾客所述食品安全问题。”

　　海底捞表示:“顾客所食黑虎虾滑产品原料为斑节虾，虾背部以及腹部有白色虾筋组织，虾筋组织经搅碎、涮煮后会成为长短不一的白色条状。此外，虾滑制作过程全程冷冻冷藏，也没有滋生虫子的条件。门店工作人员已陪同顾客将此事上报市场监管部门，由市场监管部门进行专业权威的调查。海底捞建立了严格食安防控机制，并将为持续提升食品质量的稳定性和安全性不断精益求精线上合法配资股票，感谢广大消费者、社会各界的监督。”